Das Team vom Eschenhof

Das Team vom Eschenhof besteht aus vielseitig einsetzbaren und tollen MitarbeiterInnen, die täglich im Laden, auf dem Bauernmarkt in Gehrden, im Stall und auf den Feldern tätig sind.

Im Hintergrund sind zudem fleißige Hände in der Backstube und im Eiersortierraum zu finden.

Eike Bartels ist auf dem Eschenhof aufgewachsen und hat die Leitung des landwirtschaftlichen Betrieb 2022 von seinem Vater übernommen.

Nach der Ausbildung zum Landwirt hat er in Witzenhausen Ökologische Agrarwissenschaften studiert.

Eike ist in allen Arbeitsbereichen auf dem Hof zu finden und kümmert sich maßgeblich um die Vorbereitung der Märkte. 

2021 hat er den Neubau des Hofladens vorangetrieben und leitet diesen nun gemeinsam mit Moos Lehmgrübner. Er ist stetig darauf bedacht, das Angebot möglichst regional zu gestalten und besonders eine vielfältige Gemüseauswahl liegt im am Herzen. 

Friedrich Bartels hat nach seinem landwirtschaftlichen Studium an der Gesamthochschule Wietzenhausen im Jahr 1985 den elterlichen Betrieb von seinen Vater übernommen und schon 1986 auf Bioland umgestellt. Dies war ein mutiger Schritt, in einer Zeit wo es noch nicht viele Biobetriebe gab.

Nun hat er den landwirtschaftlichen Betrieb an seinen Sohn Eike abgeben und unterstützt ihn und das Team aber noch tatkräftig auf allen Ebenen. Die meiste Zeit ist er im Büro zu finden, aber auch auf dem Trecker oder bei den Tieren ist er anzutreffen.

Er ist seit 1984 mit seiner Frau Marit Bartels verheiratet und hat mit ihr fünf erwachsene Söhne.

Jedes Jahr bieten wir jungen Erwachsenen die Möglichkeit einen Teil ihrer Landwirtschaftsausbildung bei uns auf dem Hof zu machen.

Paul verbringt aktuell sein zweites Lehrjahr zum Landwirt bei uns. Nach einer Ausbildung zum Koch hat er sich nun für die Lebensmittelherstellung, Tiere, Natur und Maschinen entschieden. Am liebsten sitzt er auf dem Trecker und bestellt und bearbeitet die Felder.

Im Rahmen von einem berufsvorbereitendem Praktikum verbringt Justus aktuell ein Jahr bei uns. Zwei Tage die Woche unterstützt er uns bei den vielfältigen Aufgaben, vor allem Eierausnehmen und Kartoffeln sortieren werden gerne von ihm erledigt.

Seit vielen Jahren gehört unser Mitarbeiter Tadek zum festen Bestandteil des Hofes. Von April bis Ende November sorgt er dafür, dass der Hofladen und der Markt mit Gemüse versorgt werden.

Er sät, pflanzt, hackt, erntet und versorgt nebenher alle mit guter Laune.

Marit Bartels hat, gemeinsam mit ihrem Mann Friedrich, im Jahr 1987 den ersten Bioladen in Springe eröffnet. Sie hat den Wandel des Ladens über die Jahre begleitet und ihn mit viel Kreativität und Freude immer wieder verändert und angepasst. Sie ist bis heute vor und hinter der Ladentheke und auf dem Bauernmarkt in Gehrden aktiv.