Das Team vom Eschenhof

Das Team vom Eschenhof besteht aus vielseitig einsetzbaren und tollen MitarbeiterInnen, die täglich im Laden, auf den Märkten, im Stall und auf den Feldern tätig sind.

Im Hintergrund werden wir zudem noch von fleißigen MitarbeiterInnen in der Backstube und im Eiersortierraum unterstützt.

 


Friedrich Bartels hat nach seinem landwirtschaftlichen Studium an der Gesamthochschule Wietzenhausen im Jahr 1985 den elterlichen Betrieb von seinen Vater übernommen und schon 1986 auf Bioland umgestellt. Dies war ein mutiger Schritt, in einer Zeit wo es noch nicht viele Biobetriebe gab.

Seine Aufgaben als Betriebsleiter umfassen alles was an Arbeit auf dem Betrieb anfällt. Er macht die Büroarbeit, ist in der Landwirtschaft aktiv und Ausbilder der Lehrlinge und PraktikantInnen auf dem Eschenhof.

Er ist seit 1984 mit seiner Frau Marit Bartels verheiratet und hat mit ihr fünf erwachsene Söhne.

 

 

 

Marit Bartels hat, gemeinsam mit ihrem Mann Friedrich, im Jahr 1987 den ersten Bioladen in Springe eröffnet. Sie hat den Wandel des Ladens über die Jahre begleitet und ihn mit viel Kreativität und Freude immer wieder verändert und angepasst.

Gemeinsam mit ihren vielen Mitarbeiterinnen ist sie bis heute vor und hinter der Ladentheke und auch vor allem auf dem Bauernmarkt in Gehrden aktiv. 

 

 

 

 

 

 

Eike Bartels ist auf dem Eschenhof aufgewachsen und leitet seit 2020 gemeinsam mit seinem Vater den landwirtschaftlichen Betrieb.

Nach der Ausbildung zum Landwirt hat er in Witzenhausen Ökologische Agrarwissenschaften studiert.

Eike ist in allen Arbeitsbereichen auf dem Hof zu finden und kümmert sich maßgeblich um die Vorbereitung der Märkte. 

2021 hat er den Neubau des Hofladens vorangetrieben und leitet diesen nun. Er ist stetig darauf bedacht, das Angebot möglichst regional zu gestalten und besonders eine vielfältige Gemüseauswahl liegt im am Herzen. 

 

 

 

 

 

 

 

Unsere Auszubildene Dietke ist im dritten Ausbildungsjahr zur Landwirtin und ist noch bis Sommer 2022 bei uns auf dem Hof. Sie kommt ursprünglich aus der Nähe vom Harz und möchte nach der Ausbildung Agrarwissenschaft in Bernburg studieren.

Dietke ist in allen Bereichen auf dem Hof tätig, so ist sie bei den Tieren und genauso im Trecker auf dem Acker zu finden. Am liebsten kümmert sie sich um alles was rund um den Marktverkauf zu tun ist: Vorbereiten, Einpacken, Aufbauen und natürlich dann das Verkaufen.